Heineken - 8L BLADE Biervat
Hoewel we er geen gewoonte van maken om 'dieetcultuur' te promoten of hogere calorieën als ongezond te bestempelen, is het altijd handig om goed geïnformeerd te zijn.
Bier krijgt vaak een slechte reputatie als het om calorieën gaat – en de beruchte 'bierbuik' helpt daar niet bij. Maar hoewel bier wel calorieën bevat (dat weten we bij Beerwulf maar al te goed), is het niet per se zo slecht als veel mensen denken.
Zoals met de meeste dingen in het leven, draait het om balans. Bier is een drank op waterbasis, en een klassiek bier van 5% bevat niet significant meer calorieën dan vruchtensap of koemelk.
Het antwoord hangt af van de sterkte en stijl. Sterkere bieren bevatten over het algemeen meer calorieën, terwijl lichtere bieren er minder bevatten.
Daarom helpt het begrijpen hoeveel calorieën er in het bier zitten dat je drinkt, je om een weloverwogen keuze te maken.
Iets om op te merken: hoewel bieretiketten het alcoholpercentage en allergeneninformatie moeten vermelden, zijn calorieën niet verplicht, wat het bijhouden van biercalorieën iets lastiger maakt.
Een pint standaard 5% lager bevat ongeveer 239 calorieën, wat gelijkstaat aan 150g kipfilet volgens Men's Health.
Natuurlijk heeft elke bierstijl een ander alcoholpercentage (ABV) en brouwproces. Het is bijvoorbeeld zeer waarschijnlijk dat een sterke, kruidige Quadrupel meer calorieën bevat dan een standaard lager.
Dus als je je ooit hebt afgevraagd hoeveel calorieën er in een pint zitten, dan is het alcoholpercentage (ABV) een goed startpunt.
Om je een duidelijker beeld te geven van biercalorieën per merk, hier zijn enkele geschatte waarden voor populaire stijlen:
Newcastle Brown Ale – 230 calorieën
Brixton Reliance Pale Ale – 182 calorieën
Strongbow Original Cider – 180 calorieën
Apfelräuber Cider – 260 calorieën
Affligem Tripel – 370 calorieën
La Chouffe Blonde d’Ardenne – 312 calorieën
Fourpure Session IPA – 180 calorieën
Zoals je kunt zien, liggen de calorieën van pale ale en session bieren meestal lager dan die van sterkere Belgische bieren.
Het verbaast je misschien dat een pint Guinness, oftewel 568 ml, 210 calorieën bevat. Mensen verwachten vaak dat donkere bieren meer calorieën hebben, maar met een alcoholpercentage van 4,2% is het aan de lichte kant.
Over het algemeen geldt: hoe hoger het alcoholpercentage (ABV), hoe meer calorieën een bier zal bevatten. Dus als je je calorieën wilt verminderen, raden we je aan om bij klassieke lagers en session bieren te blijven (die als extra bonus ook nog eens makkelijk zijn de dag erna).
Met die kennis kun je je vast voorstellen hoeveel calorieën er zitten in 's werelds sterkste bier, Snake Venom. Op het etiket staat een waarschuwing om er niet meer dan één per dag te drinken, want niet alleen kost één flesje van 275 ml maar liefst 50 pond, het bevat ook nog eens 2025 calorieën.
Bier is niet per se calorierijker dan andere alcoholische dranken, maar we drinken er vaak meer van dan van sterkere dranken. Zeker als je een fris, makkelijk drinkbaar bier vergelijkt met een volle rode wijn.
Een gemiddelde pint van 568,26 ml (of daaromtrent, afhankelijk van je tapkunsten) is bijvoorbeeld meer dan drie keer zo groot als een gemiddeld glas wijn van 175 ml – dus natuurlijk telt dat op!
Een groot deel van de calorieën in bier komt van alcohol. Daarom bevatten alcoholarme en alcoholvrije bieren vaak veel minder calorieën.
Ze worden gebrouwen als gewoon bier, dus ze bevatten nog steeds wat koolhydraten en suikers – maar over het algemeen is het caloriegehalte aanzienlijk lager.
Als je nieuwsgierig bent, kun je hier meer lezen over alcoholvrij bier en hoe het gemaakt wordt.
Bier hoeft niet de calorieënboosdoener te zijn waarvoor het vaak wordt aangezien. Als je begrijpt hoeveel calorieën er in een pint zitten (en hoe het alcoholpercentage dit beïnvloedt), heb je zelf de controle.
Met een beetje kennis en met mate is er altijd ruimte om van een heerlijk bier te genieten.