Blonde Bieren

Blond bier

Blond bier, ook wel 'golden ale' of 'blonde ale' genoemd, is een toegankelijke bierstijl met een iets hoger alcoholpercentage. Belgische merken blond bier zijn wereldberoemd en staan bekend om de balans tussen mout, hop en fruitige gist. Hierdoor is blond bier bij elke gelegenheid lekker om te drinken, en eigenlijk het hele jaar door.

Wat is blond bier?

Blond bier heeft een zachte en frisse smaak, en daarom is het zo populair. Blond bier heeft vaak een hoger alcoholpercentage, meestal tussen de 5% en 9%. Een ander kenmerk is dat het een bovengistend bier is, terwijl bijvoorbeeld pilsener een ondergistend bier is. Daardoor heeft blond bier wat fruitige en soms kruidige aroma's. Blond bier wordt vaak gezien als een echte dorstlesser omdat het zo makkelijk drinkt, maar is ook perfect als aperitief.

Wat is het verschil tussen witbier en blond bier?

Naast blond bier heb je natuurlijk ookwitbier . Maar wat zijn de verschillen tussen witbier en blond bier? Bij het brouwproces van witbier wordt tarwe met diverse kruiden gebruikt, terwijl bij blond bier gerstemout en hop worden gebruikt zonder extra kruiden. Bovendien heeft witbier een troebeler kleur, terwijl blond bier goudgeel is in je glas. Qua smaak is blond bier over het algemeen zoet en moutig, terwijl witbier fruitiger en kruidiger smaakt. Blond bier heeft doorgaans ook een hoger alcoholpercentage dan witbier.

Combinaties met blond bier

Vanwege zijn toegankelijke karakter past blond bier het best bij eenvoudige pasta-, kip- of visgerechten. Zolang er maar geen zware sauzen zijn die de smaak van het bier overheersen. Als je nog een stapje verder wilt gaan, bestel dan eens blond bier bij sushi. Sushi heeft van zichzelf een delicate smaak, en dit gouden bier past daar perfect bij! Door de subtiele smaak van het bier zal de vis de hoofdrol spelen tijdens de maaltijd en kan het bier de smaakpapillen reinigen. Probeer het eens met blonde biermerken zoals Affligem Blond, Troost Honing Blond of Pelforth Blond.

Belgisch blond bier

Blond bier wordt vooral gebrouwen als alternatief voor donkere Belgische bieren. In tegenstelling tot donker bier wordt Belgisch blond bier uitsluitend met lichte moutsoorten gebrouwen. Er zijn verschillende soorten Belgisch blond bier, waarvan Duvel waarschijnlijk het bekendste is.

Krachtig (Belgisch) blond bier

Er zijn ook sterkere varianten van Belgisch blond bier met een alcoholpercentage van 7,5% tot 9,5%. Dit bier is erg populair onder bierliefhebbers die houden van een fruitig aroma met een vrij droge afdronk. Elke liefhebber van Belgisch blond bier is bekend met de beroemde Belgische biernamen zoals Duvel en Affligem. Deze sterke Belgische blonde bieren variëren in kleur, vaak tussen lichtblond en licht goudblond. Dit resulteert in een toegankelijk bier dat neigt naar een Tripel, maar met een lagere complexiteit. Deze sterkere variant van Belgisch blond is heerlijk in combinatie met allerlei soorten kaas. Denk aan brie of een variant van Gouda!

Blond bier in de aanbieding

Bekijk nu onze bieren diein de aanbieding zijnop !