Come versare una pinta con BLADE

1. La temperatura ideale per bere

Prima di tutto, dobbiamo assicurarci che la birra sia alla temperatura ideale per essere bevuta. Dato che BLADE non BLADE specificamente progettato per raffreddare i fusti, è importante raffreddare sempre i propri BLADE in frigorifero per almeno 16-24 ore prima dell'uso. Dopo aver inserito il fusto, BLADE la temperatura a 2 °C, in modo che quando la birra toccherà le tue labbra, sarà a circa 3 °C.   

Non appena l'indicatore del termometro BLADEraggiunge la zona blu, puoi versare il contenuto. 

Leggi questo articolo per saperne di più sulle migliori temperature di servizio della birra. 

2. Un bicchiere da birra pulito

Per ottenere una pinta alla spina perfetta, è necessario che il bicchiere sia "pulito per la birra". Il bicchiere deve essere sempre privo di impurità che potrebbero influire sulla capacità della CO₂ di legarsi alle sue pareti. Ciò potrebbe compromettere la qualità dell'esperienza di degustazione, alterando la sensazione in bocca o alterando i sapori. 

Per prima cosa, prendi il tuo bicchiere da birra e sciacqualo accuratamente con una spazzolaBLADE . Questo rende il bicchiere scivoloso, eliminando l'attrito e creando una schiuma uniforme. È meglio usare solo acqua tiepida, senza detersivo. L'uso di detersivi per piatti comuni contenenti lipidi (oli e grassi) sui bicchieri da birra non è l'ideale per la ritenzione della schiuma. 

Quando vuoi pulire il tuo bicchiere da birra dopo l'uso, evita di usare detersivi per piatti o di metterlo in lavastoviglie. Ciò danneggia lo strato protettivo del vetro. Basta sciacquarlo con la spazzola BLADE e un po' d'acqua tiepida.  

Sapevi che esistono diversi tipi di bicchieri per i diversi tipi di birra? Dal classico bicchiere da pinta al tulipano, al calice e altri ancora, puoi scoprire tutto su di essi nel nostro articolo dettagliato sui bicchieri da birra. 

3. L' ANGOLO DI 45°

Tieni il bicchiere pulito inclinato di 45°, tenendolo vicino al rubinetto, senza che il rubinetto tocchi il bicchiere (o la birra). L'obiettivo è che la birra scorra sulla superficie interna.

4. La versata perfetta

Apri completamente il BLADE con un unico movimento fluido. Quando il bicchiere è pieno per circa tre quarti, raddrizzalo gradualmente e con delicatezza finché la testa non raggiunge il bordo superiore del bicchiere.  

 Nota: se hai una birra belga o tedesca, prestate un po' di attenzione in più. Se raddrizzate il bicchiere troppo presto, la schiuma traboccherà dai bordi. Cercate di raddrizzare il bicchiere solo quando è quasi completamente pieno.  

Quindi, posiziona il bicchiere sul vassoio raccogli gocce e rimuovi la schiuma dalla birra utilizzando uno skimmer Heineken (disponibile in Kit Skimmer Heineken o Kit completo BLADE ).  

Perché schiumare una birra?   

Lo skimmer per birra serve a rimuovere la schiuma in eccesso dalla birra, creando una chiusura ermetica che trattiene l'anidride carbonica e impedisce all'ossigeno in eccesso di entrare. La schiuma perfetta è generalmente considerata quella di circa 2 cm, ovvero due dita di schiuma. Se si utilizza un bicchiere da birra Heineken, ciò significa che la schiuma dovrebbe arrivare all'incirca alle spalle della stella rossa Heineken.

Ora non resta che dare quel primo sorso fresco e godertelo!

Dai un'occhiata BLADE altri BLADE , come quelli su come configurare BLADE e su come sostituire un BLADE , per assicurarti di goderti al massimo la migliore esperienza di birra alla spina a casa tua.