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Birra artigianale nelle vicinanze
Da Londra e Manchester a Bristol e in Scozia, scopri alcuni dei migliori birrifici artigianali del Regno Unito e trova ottime birre artigianali vicino a te.
Le migliori birrerie del Regno Unito
Abbiamo la fortuna di vivere in un'epoca in cui la birra artigianale nel Regno Unito non è mai stata così entusiasmante — né così accessibile. Grazie alle moderne tecniche di produzione e a un vivace panorama indipendente, le birre appena prodotte in birrificio sono ora disponibili in bottiglia, in lattina e persino in fusti da asporto per la casa. Evviva la rivoluzione della birra artigianale nel Regno Unito!
Di seguito abbiamo selezionato alcuni dei migliori birrifici artigianali del Regno Unito, suddivisi per regione, per permetterti di scoprire birre eccezionali, sia che siano prodotte proprio dietro l'angolo o in località più lontane.
Birra artigianale e microbirrifici nelle vicinanze
Dai piccoli birrifici indipendenti ai pionieri più famosi della birra artigianale, il Regno Unito pullula di birrai di talento. Questa guida alla birra del Regno Unito mette in evidenza i birrifici più interessanti per città, rendendo più facile trovare birra artigianale in tutto il Regno Unito e vicino a te.
Birra artigianale a Londra
Londra vanta una delle scene della birra artigianale più vivaci d'Europa. Dalle storiche "beer miles" ai taproom all'avanguardia, la capitale ha qualcosa da offrire a ogni appassionato di birra.
Fourpure (sud-est di Londra)
Birrificio a conduzione familiare fondato dai fratelli Dan e Tom, Fourpure è noto per le sue birre dal gusto deciso e per le grafiche audaci. La loro gamma comprende session IPA, lager e stout, mentre il Basecamp Taproom ospita brunch, degustazioni ed eventi.
Five Points (Hackney)
Five Points produce birre moderne e saporite, con una forte impronta etica. È stato il primo birrificio del Regno Unito a ottenere la certificazione di "Living Wage Employer" e utilizza energia elettrica proveniente al 100% da fonti rinnovabili. Le sue birre — tra cui JUPA, XPA e Pils — sono un punto di riferimento nel panorama artigianale londinese.
Beavertown (Tottenham)
Immediatamente riconoscibili grazie alle loro etichette accattivanti, le birre Beavertown come Gamma Ray, Lupuloid e Neck Oil puntano tanto sulla qualità quanto sul design. Freschezza e precisione sono al centro di ogni loro produzione.
Brixton Brewery (Londra sud)
Fondata nel 2013, la Brixton Brewery produce birre dal carattere deciso ma equilibrato, ispirate al vivace quartiere in cui ha sede. Nota soprattutto per la Low Voltage Session IPA e la Reliance Pale Ale, le sue birre combinano l'amaro del luppolo con il ricco carattere del malto.
Puoi gustare la Brixton Reliance Pale Ale alla spina anche a casa tua, poiché è disponibile nella nostra selezione di BLADE per ottenere facilmente pinte di qualità da pub.
Un saluto a Mondo, e Crate!
Birra artigianale a Manchester
Il panorama della birra artigianale di Manchester continua a prosperare grazie all'innovazione e all'inclusività.
First Chop
Nota per le sue birre senza glutine e vegane, First Chop ha mosso i primi passi sotto un arco ferroviario e oggi produce su larga scala a Salford. Tra i prodotti di punta figurano la First Chop Hop e l'AVA, a dimostrazione del fatto che una buona birra non ha bisogno del glutine.
Seven Bro7hers
Birrai pluripremiati che producono di tutto, dalle fresche lager alle birre più fantasiose come la Marshmallow Stout e la Watermelon Wheat.
Un saluto anche a Thornbridge a Buxton!
Birra artigianale a Leeds
La North Brewing Co, fondata nel 2015, è una vera e propria leggenda locale nel mondo della birra artigianale. Prima che North diventasse effettivamente un birrificio, ha iniziato la sua attività con il North Bar, considerato "probabilmente" il primo bar di birra artigianale nel Regno Unito. Ha influenzato una nuova ondata di birra e produzione birraria moderne. La sua gamma principale e le specialità stagionali racchiudono tutto ciò che rappresenta in fatto di birra: sapori intensi e succosi, ricchi di luppolo. Ha un impegno senza compromessi verso la qualità e dimostra la sua natura divertente e giocosa attraverso interessanti combinazioni di sapori. Tra i classici di culto figurano Sputnik e Transmission.
Birra artigianale Huddersfield
Fondato nel 2011 da Richard Burhouse in un vecchio annesso dell'azienda di famiglia, Magic Rock Brewing è il risultato di una passione di una vita per la birra. Il loro obiettivo è produrre birre di qualità, saporite e vivaci, che amano bere tanto quanto servire. Ispirandosi alle tradizioni birrarie locali e alla vivace scena della birra artigianale statunitense, Magic Rock produce una gamma base distintiva e un assortimento in continua evoluzione di birre innovative. Il loro look contemporaneo e l'immagine del marchio sono magici proprio come il gusto delle loro birre! Provate l'intera gamma: hanno di tutto, dalle porter alle sour, dalle pale ale alle IPA.
Birra artigianale a Bristol
Wiper and True
Con un'attenzione particolare alla raffinatezza e all'equilibrio, Wiper and True produce birre curate ed espressive come la Kaleidoscope e la Sundance.
Moor Beer Co
Paladini della birra non filtrata e adatta ai vegani, le pale ale di Moor — Nor’Hop, So’Hop e PMA — sono dei classici moderni.
Wild Beer Co (Somerset)
Nota per le sue birre in cui la fermentazione è protagonista, l'invecchiamento in botte e le audaci sperimentazioni di gusto. Le loro birre sfumano i confini tra birra, vino e fermentazione spontanea.
Birra artigianale in Scozia
Edimburgo
Bellfield, il primo birrificio del Regno Unito specializzato in birre senza glutine, è orgoglioso di utilizzare metodi di produzione tradizionali con ingredienti non convenzionali. Produce birre che tutti possono gustare.
Contea di Aberdeen
In prima linea nella rivoluzione della birra artigianale, BrewDog si è prefissata l'obiettivo di trasmettere a tutti la stessa passione che nutre per la birra artigianale di alta qualità. E, a nostro avviso, ci stanno riuscendo. BrewDog ha sede a Ellon, anche se ora è un birrificio multinazionale con pub e bar in tutta Europa! La loro birra di punta, la Punk IPA, è riconosciuta e amata in tutto il mondo. La loro gamma completa comprende gli stili classici ma anche alcune varianti leggermente più stravaganti come la Clockwork Tangerine e la Overworks Funk X Punk.
BLADE BeerTender casa
Non riesci a venire al birrificio? Molte birre artigianali britanniche sono ora disponibili sul distributoreBLADE e su BeerTender , consentendoti di gustare pinte fresche come quelle del birrificio direttamente a casa tua. Dalle pale ale alle lager fresche e frizzanti, la birra alla spina a casa rende più facile che mai esplorare il panorama della birra artigianale britannica senza alzarti dal divano.
Con oltre 2.000 birrifici in tutto il Paese, il panorama della birra artigianale nel Regno Unito non accenna a rallentare. Questa lista è solo una breve panoramica di alcuni dei nostri birrifici artigianali preferiti nel Regno Unito. Esplorate senza limiti, bevete con curiosità e scoprite lungo il percorso i vostri birrifici preferiti nella vostra zona.