Inhoud overslaan
Jouw biergids voor de Paasmaaltijd Jouw biergids voor de Paasmaaltijd

Jouw biergids voor de Paasmaaltijd

Roep de hele familie bij elkaar voor een gezellig paasfeest, compleet met heerlijk eten en vers, zelfgetapt bier. Bekijk hier onze tips voor het combineren van bier met paasgerechten!

Hoewel de paaseierenzoektochten uit onze kindertijd inmiddels tot het verleden behoren, is Pasen een uitstekende gelegenheid om te genieten van lichte biertjes die net zo fris zijn als het lenteseizoen. Het is ook het perfecte moment om je BLADE tapinstallatie te laten zien en de familie bij elkaar te brengen voor een heus feest.

In dit artikel laten we je kennismaken met een selectie bieren van topkwaliteit, ideaal om samen met vrienden en familie van te genieten, en geven we je deskundige tips om ze te combineren met heerlijke paaslekkernijen.

Wat is paasbier?

Paasbier is een seizoensgebonden lekkernij die speciaal voor de lente wordt gebrouwen en net iets meer ‘feestelijke sfeer’ uitstraalt dan het gewone bier. Het hogere alcoholpercentage van paasbier zou, zo gaat het verhaal, zijn oorsprong vinden bij Duitse monniken die zich voorbereidden op hun paasvasten. Zij genoten van zwaardere, sterkere en hartigere bieren om de veertig dagen van de vastentijd door te komen. Toch zorgde de kracht van dit bier voor opgetrokken wenkbrauwen. In 1385 werd het schenken van paasbier in delen van het huidige Duitsland verboden. De autoriteiten beschouwden het als een veiligheidsrisico, omdat ze vermoedden dat dronken poortwachters en uitkijkposten misschien niet de meest betrouwbare mensen waren.

Tegenwoordig is paasbier geen specifieke bierstijl, maar eerder een bier dat wordt gekozen om de feestelijke sfeer en de diverse smaken die bij paasvieringen horen, te onderstrepen.

Wat zijn de beste bieren voor Pasen?

Met zijn feestelijke sfeer, heerlijke gerechten en het warmere weer is Pasen een uitstekende gelegenheid om te genieten van een keur aan de beste paasbieren. Welke bieren het beste bij Pasen passen, hangt natuurlijk af van je persoonlijke voorkeuren en de smaken van je paasmaaltijd. Toch zijn er een paar die we je zeker willen aanbevelen:

Tarwebieren: fris, sprankelend en troebel, met een zacht moutprofiel.

IPA’s: een uitstekende keuze voor de paasdagen, want hoewel ze boordevol smaak zitten, vallen IPA’s lichter op de maag dan andere soorten bier.

Saison Dupont: een fruitige, kruidige Saison Dupont is een klassieke seizoensbier van de boerderij.

Bloemige ales: lentebieren met bloemige accenten passen perfect bij de frisheid van de lente en zijn een heerlijke keuze voor Pasen.

Zure bieren: deze bieren hebben een uitgesproken fruitige smaak en passen uitstekend bij paasdesserts.

Cider: cider is er in allerlei soorten, van zoet tot droog, en kan zelfs fruitige of kruidige accenten hebben.

Radler: een heerlijke drank met een laag alcoholpercentage en een vleugje vers fruit.

Het kan lastig zijn om te bepalen hoeveel drank je precies moet inslaan als je een feestje geeft. Ontdek met onze handige gids hoeveel pints er in een liter zitten.


Biergids voor het paasdiner

Geroosterde kip

Als je dol bent op gebraden kip met alles erop en eraan, zit je met een traditioneel Duits pilsje altijd goed. Deze bieren zijn niet alleen licht en makkelijk te drinken, maar hebben ook een vleugje zoetigheid die perfect past bij de zoete smaken van gebraden kip.

Geroosterd rundvlees

Een gouden regel voor het combineren van bier met vlees luidt: hoe donkerder het vlees, hoe donkerder het bier, en deze combinatie bewijst dat. Bij rijk smakend rundvlees is een stout of porter precies wat je nodig hebt om de smaken in balans te brengen en het beste uit beide naar voren te halen.

Geroosterd varkensvlees

Als je van knapperig varkensvlees houdt, heb je iets verfrissends nodig om de intense vette smaken te doorbreken. Een verfrissend bier van het type appelcider is dan de perfecte keuze. De combinatie van appel en varkensvlees is immers al eeuwenoud, dus ga er lekker voor!

Gaan chocolade en bier goed samen?

Natuurlijk! Chocolade-eieren zijn een onmisbaar onderdeel van Pasen, dus chocolade mag in geen enkele biergids voor de paasmaaltijd ontbreken. Ontdek alles wat je moet weten over chocolade en bier en bekijk de beste combinatietips van onze eigen biersommelier.

Zijn er paasbieren met een laag alcoholpercentage?

Voor wie op zoek is naar lichtere biercombinaties voor de lente, zijn een session IPA of een Radler de ideale keuze. Hieronder vind je ons aanbod aan alcoholarme en alcoholvrije bieren.


Pasen is het perfecte moment om te genieten van lichtere bieren, die de frisheid van de lente weerspiegelen. Naast de feestelijke eierzoektochten is het een ideaal moment om je eigen tapinstallatie in de schijnwerpers te zetten en samen met vrienden en familie te genieten van een gezellige tijd.

Locatie