Speciaalbier bij jou in de buurt
Van Londen en Manchester tot Bristol en Schotland: ontdek enkele van de beste ambachtelijke brouwerijen van het Verenigd Koninkrijk en vind heerlijk ambachtelijk bier bij jou in de buurt.
De beste brouwerijen van het Verenigd Koninkrijk
We hebben het geluk dat we in een tijd leven waarin craftbier in het Verenigd Koninkrijk nog nooit zo spannend – of zo toegankelijk – is geweest. Dankzij moderne brouwtechnieken en een bloeiende onafhankelijke scene zijn bieren die rechtstreeks van de brouwerij komen nu verkrijgbaar in flessen, blikjes en zelfs tapvaten voor thuis. Hoera voor de craftbierrevolutie in het Verenigd Koninkrijk.
Hieronder hebben we een aantal van de beste ambachtelijke brouwerijen in het Verenigd Koninkrijk voor je op een rijtje gezet, ingedeeld per regio, zodat je heerlijke bieren kunt ontdekken, of ze nu om de hoek worden gebrouwen of iets verder weg.
Ambachtelijk bier en microbrouwerijen bij mij in de buurt
Van kleine onafhankelijke microbrouwerijen tot bekende pioniers op het gebied van ambachtelijk bier: het Verenigd Koninkrijk zit vol met getalenteerde brouwers. Deze biergids voor het Verenigd Koninkrijk zet de meest opvallende brouwerijen per stad op een rijtje, zodat je gemakkelijk ambachtelijk bier kunt vinden in het hele land en bij jou in de buurt.
Ambachtelijk bier Londen
Londen is de thuisbasis van een van de meest bruisende craft beer-scènes van Europa. Van historische bierroutes tot hypermoderne taprooms: de hoofdstad heeft voor elke bierliefhebber wel iets te bieden.
Fourpure (Zuidoost-Londen)
Fourpure is een familiebrouwerij, opgericht door de broers Dan en Tom, die bekendstaat om zijn smaakvolle bieren en opvallende artwork. Hun assortiment omvat onder meer session IPA’s, pils en stouts, terwijl in de Basecamp Taproom brunches, proeverijen en evenementen worden georganiseerd.
Five Points (Hackney)
Five Points brouwt moderne, smaakvolle bieren met een sterke ethische grondslag. Ze waren de eerste Britse brouwerij die het certificaat ‘Living Wage Employer’ behaalde en draait volledig op hernieuwbare stroom. Hun bieren — waaronder JUPA, XPA en Pils — zijn niet meer weg te denken uit de Londense craft-scene.
Beavertown (Tottenham)
De bieren van Beavertown, zoals Gamma Ray, Lupuloid en Neck Oil, zijn direct herkenbaar aan hun opvallende etiketten en hechten evenveel waarde aan kwaliteit als aan design. Versheid en precisie staan centraal bij alles wat ze brouwen.
Brixton Brewery (Zuid-Londen)
Brixton Brewery, opgericht in 2013, brouwt krachtige, evenwichtige bieren die zijn geïnspireerd door hun bruisende buurt. Het brouwsel staat vooral bekend om de Low Voltage Session IPA en de Reliance Pale Ale, waarbij de hopbitterheid perfect in balans is met het rijke moutkarakter.
Je kunt thuis ook genieten van Brixton Reliance Pale Ale van de tap, want het bier is verkrijgbaar in ons assortiment BLADE , waarmee je moeiteloos pintjes van kroegkwaliteit tapt.
Een speciale groet aan Mondo, en Crate!
Ambachtelijk bier Manchester
De ambachtelijke biercultuur in Manchester blijft bloeien dankzij innovatie en inclusiviteit.
First Chop
First Chop, bekend om zijn glutenvrije en veganistische bieren, begon onder een spoorwegboog en produceert nu op grote schaal in Salford. Tot de hoogtepunten behoren First Chop Hop en AVA, die bewijzen dat geweldig bier geen gluten nodig heeft.
Seven Bro7hers
Bekroonde brouwers die van alles brouwen, van frisse pilsbieren tot speelse bieren zoals Marshmallow Stout en Watermelon Wheat.
Een speciale groet ook aan Thornbridge in Buxton!
Ambachtelijk bier Leeds
North Brewing Co, opgericht in 2015, is een lokale legende op het gebied van ambachtelijk bier. Voordat North daadwerkelijk een brouwerij werd, begon het met North Bar, naar eigen zeggen 'waarschijnlijk' de eerste craft beer-bar in het Verenigd Koninkrijk. Ze waren bepalend voor een nieuwe golf van modern bier en brouwen. Hun kernassortiment en seizoensspecials belichamen alles waar ze voor staan op het gebied van bier: volle, sappige smaken, boordevol hop. Ze hebben een compromisloze toewijding aan kwaliteit en laten hun leuke en speelse karakter zien door middel van hun interessante smaakcombinaties. Cultklassiekers zijn onder andere Sputnik en Transmission.
Ambachtelijk bier Huddersfield
Magic Rock Brewing, in 2011 opgericht door Richard Burhouse in een oud bijgebouw van hun familiebedrijf, is het resultaat van een levenslange passie voor bier. Ze streven ernaar om hoogwaardige, smaakvolle en levendige bieren te brouwen die ze zelf net zo graag drinken als dat ze ze graag serveren. Geïnspireerd door lokale brouwtradities en de levendige Amerikaanse craft beer-scene, produceert Magic Rock een onderscheidend basisassortiment en een steeds wisselend aanbod van innovatieve bieren. Hun eigentijdse uitstraling en "merkgevoel" zijn net zo magisch als de smaak van hun bieren! Probeer het volledige assortiment, ze hebben alles van porters, sours en pale ales tot IPA's.
Ambachtelijk bier Bristol
Wiper and True
Met de nadruk op verfijning en evenwicht brouwt Wiper and True doordachte, karaktervolle bieren zoals Kaleidoscope en Sundance.
Moor Beer Co
Als voorvechters van ongefilterd, veganistisch bier zijn de pale ales van Moor — Nor’Hop, So’Hop en PMA — moderne klassiekers.
Wild Beer Co (Somerset)
Bekend om hun bieren waarin gisting centraal staat, vatrijping en gedurfde smaakexperimenten. Hun bieren doen de grenzen tussen bier, wijn en wilde gisting vervagen.
Ambachtelijk bier Schotland
Edinburgh
Bellfield, de eerste brouwerij in het Verenigd Koninkrijk die zich volledig toelegt op glutenvrije bieren, is er trots op traditionele brouwmethoden te combineren met ongebruikelijke ingrediënten. Ze brouwen bieren waar iedereen van kan genieten.
Aberdeenshire
Als koploper in de craftbierrevolutie heeft BrewDog zich ten doel gesteld om iedereen net zo enthousiast te maken over craftbier van hoge kwaliteit als zijzelf. En wij denken dat ze daarin slagen. BrewDog is gevestigd in Ellon, hoewel het inmiddels een multinationale brouwerij is met pubs en bars in heel Europa! Hun vlaggenschipbier, Punk IPA, wordt wereldwijd erkend en geliefd. Hun volledige assortiment omvat de klassieke stijlen, maar ook wat gekkere variaties zoals Clockwork Tangerine en Overworks Funk X Punk.
BLADE BeerTender thuis
Kun je niet naar de brouwerij komen? Veel Britse ambachtelijke bieren zijn nu verkrijgbaar op de BLADE biertap en in BeerTender -compatibele tapvaten van 5 liter, zodat je thuis kunt genieten van pintjes die net zo vers zijn als bij de brouwerij. Van pale ales tot frisse lagers: met tapbier thuis is het makkelijker dan ooit om de Britse craft beer-scene te ontdekken zonder van de bank af te komen.
Met meer dan 2.000 brouwerijen verspreid over het hele land lijkt de Britse craft beer-scene nog lang niet aan populariteit in te boeten. Deze lijst is slechts een greep uit enkele van onze favoriete Britse craft-brouwerijen. Ga op ontdekkingstocht, proef met een open blik en ontdek gaandeweg je eigen lokale favorieten.