De plek van bier in de nieuwe zakencultuur
St. Patrick’s Day is een van de grootste wereldwijde vieringen van de Ierse cultuur, een dag vol optochten, muziek, dans en natuurlijk heerlijk bier. Of je nu naar lokale St. Patrick’s Day-evenementen gaat of thuis feest viert, geen enkel feest is compleet zonder het juiste St. Patrick’s Day-bier.
Laten we eens kijken naar de geschiedenis, de tradities en (het allerbelangrijkste) de beste Ierse bieren om op 17 maart te proosten.
St. Patrick’s Day wordt elk jaar op 17 maart gevierd, ter herdenking van de sterfdag van Sint Patrick in 461 na Christus. Oorspronkelijk was het een rooms-katholieke feestdag, maar inmiddels is het uitgegroeid tot een wereldwijd feest ter ere van het Ierse erfgoed.
Hoewel het in Ierland is ontstaan, hebben Ierse emigranten in de Verenigde Staten er het levendige feest van gemaakt dat we vandaag de dag kennen. De eerste gedocumenteerde St. Patrick’s Day-optocht vond plaats in Boston in 1737, en sindsdien zijn de festiviteiten alleen maar groter (en groener) geworden.
Om St. Patrick’s Day op echte Ierse wijze te vieren, heb je een typisch Iers biertje nodig. Guinness en Murphy’s zijn internationaal bekende Ierse stouts: donker van kleur, zijdezacht en vrijwel zonder bitterheid, met een verrukkelijke romige afdronk.
Voor wie niet zo’n grote fan is van stout, is er een andere manier om je bierkeuze feestelijk te maken: maak het groen! Hoewel het klinkt alsof je hiervoor een deal met een tovenaar moet sluiten, is er gelukkig een veel goedkopere manier. Er is geen magie, geen alchemie en geen chique mixoloog nodig om groen bier te maken; het enige wat je nodig hebt is een lichtgekleurd bier en wat groene kleurstof. Maak je geen zorgen, het heeft geen invloed op de smaak, het maakt het alleen smaragdgroen.
Je kunt het ook vieren met een biertje met een groen etiket voor je BeerTender of BLADE.
Bekijk onze aanbevelingen voor pils en pilsner voor nog meer inspiratie, of kies voor donkerdere bieren (hoewel je dan niet die levendige groene kleur krijgt). Voeg gewoon een theelepel groene kleurstof toe aan je brouwsel voor het perfecte St. Patrick’s Day-bier.
Van oudsher organiseerden degenen die christelijke feestdagen vierden grootse feesten ter ere van Sint-Patricius. Andere tradities zijn onder meer het dragen van groene kleding, optochten met doedelzakspelers en Ierse dansers (vooral in Ierland en steden met een grote Ierse gemeenschap), en religieuze diensten en culturele evenementen, zoals optredens met Ierse muziek en dans. Daarnaast wordt de dag gekenmerkt door het tentoonstellen van klavertjes, die de Heilige Drie-eenheid symboliseren, en het zoeken naar verborgen leprechauns, mythische wezens uit de Ierse folklore.
De kleur groen wordt al eeuwenlang met Ierland geassocieerd. Ze staat symbool voor de weelderige landschappen van het land en wordt vaak in verband gebracht met het beroemde Ierse geluk.
Er wordt gezegd dat Sint-Patricius het klaverblad, een groene plant met drie blaadjes, gebruikte om het concept van de Heilige Drie-eenheid (Vader, Zoon en Heilige Geest) uit te leggen toen hij het christendom in Ierland verspreidde. Dit zou ertoe hebben geleid dat de kleur groen werd gekozen als symbool voor zowel Ierland als de viering van St. Patrick’s Day. Na verloop van tijd begonnen mensen op St. Patrick's Day groene kleding en accessoires te dragen als een manier om het Ierse erfgoed te eren en de feestelijke sfeer van de dag te omarmen.
Zoals we hebben gezien, wordt hij over de hele wereld bewonderd, maar wat valt er nog meer te weten over deze beroemde man?
Hoewel hij de beschermheilige van Ierland is, is Sint-Patricius niet in Ierland geboren. Hij werd in Groot-Brittannië geboren (in Schotland of Wales), waarschijnlijk aan het einde van de 4e eeuw.
Toen hij ongeveer 16 jaar oud was, werd Sint-Patricius door piraten ontvoerd en als slaaf naar Ierland gebracht, waar hij als herder werkte. Tijdens zijn gevangenschap bekeerde Sint-Patricius zich tot het christendom. Na zes jaar gevangenschap slaagde hij erin te ontsnappen en terug te keren naar zijn familie.
Volgens de overlevering zou Sint-Patricius alle slangen uit Ierland hebben verdreven. Er zijn echter geen aanwijzingen dat er sinds de laatste ijstijd ooit slangen in het land hebben geleefd.
Echt waar! Op alle bewaard gebleven afbeeldingen van Sint-Patricius zien we hem in een blauwe mantel. Na verloop van tijd werd groen als nationale kleur echter de populairste keuze.
De legendarische patroonheilige ligt begraven in de Down Cathedral in Downpatrick, Noord-Ierland. Niet te verwarren met de St. Patrick’s Cathedral in Dublin, die niet zijn begraafplaats is, maar wel een even belangrijke bezienswaardigheid.
Of je nu grote St. Patrick’s Day-evenementen bezoekt, vrienden thuis ontvangt of gewoon rustig van een pint geniet: het kiezen van het juiste bier voor St. Patrick’s Day maakt het verschil.
Van romige Ierse stout tot feestelijke groene pilsjes: er is voor iedereen een perfect biertje voor St. Patrick’s Day. Dus trek op 17 maart iets groens aan, hef een glas met een van de beste Ierse bieren en vier de Ierse cultuur in stijl.
Sláinte! 🍻