We zijn allemaal bierliefhebbers, dat is zeker. Maar hoeveel weet je er echt van? Van eeuwenoude brouwrituelen tot recordbrekende alcoholpercentages, er liggen talloze leuke feiten over bier verborgen onder het schuim. In deze verzameling bierweetjes duiken we in verrassende verhalen, eigenzinnige tradities en fascinerende feiten uit de biergeschiedenis die de wereldwijde biercultuur hebben gevormd zoals we die nu kennen.
Dus of je nu thuis een biertje tapt met je BLADE biertap, naar de kroeg gaat, of je voorbereidt op je volgende pubquiz, deze interessante bierweetjes zorgen ervoor dat je altijd iets indrukwekkends te vertellen hebt tussen de slokken door.
Het gebeurde in Mesopotamië (een historische regio die delen van het huidige Irak en Iran omvat). Bier brouwen werd toen als een mystiek proces gezien. Mannen mochten zich niet bemoeien met het bier brouwen; alleen vrouwen hadden dit voorrecht. Brouwers werden gezien als priesters, die extra dicht bij de Goden stonden.
Het sterkste bier ter wereld (qua alcohol) heet toepasselijk Snake Venom. Gebrouwen door de Schotse brouwerij Brewmeister, heeft dit bier een alcoholpercentage van — laten we dat nog eens zeggen, want jeetje, wat is dat hoog — zevenenzestig komma vijf procent!
Dit kwam doordat water vaak besmet was, wat veel gezondheidsrisico's met zich meebracht. Bier was toen ook relatief goedkoop, waardoor het voor alle leeftijden en de hele dag door gedronken werd. Alhoewel het alcoholpercentage destijds wel een stuk lager was.
Nee, het is geen fabeltje. Vrouwen worden over het algemeen sneller dronken omdat hun vochtniveau lager is. Mannen hebben meer vocht in hun lichaam, waardoor ze beter tegen bier kunnen.
Jazeker, echt waar! Wist je dat de Sumeriërs (een beschaving uit het zuiden van Mesopotamië) al bier dronken met rietjes? Dit vermoeden ontstond na de vondst van rietjes-achtige voorwerpen op archeologische plekken. Deze objecten lagen naast aardewerken potten en brouwapparatuur. Sommige theorieën suggereren dat de Sumeriërs die rietjes gebruikten om de vaste restjes te omzeilen die waarschijnlijk in hun bier zaten.
We weten al dat er flink wat bier wordt gedronken tijdens Oktoberfest. Maar wist je dat het bierfestival in Duitsland het grootste ter wereld is? In München wordt er tijdens die twee weken feest zo'n 6 tot 7 miljoen liter bier gedronken. En wees gerust, dit bier is van topkwaliteit, want officiële Oktoberfest bieren moeten aan strenge eisen voldoen.
Je hebt vast wel eens het advies 'koel en donker bewaren' op je bierflesje gezien. Dat is niet voor niets! Licht kan namelijk de smaak en het aroma van je bier veranderen. Als je bierflesjes te lang in direct licht laat staan, is de kans groot dat je bier behoorlijk vies gaat ruiken. Dus, hup, de koelkast in ermee!
Sta je op een festival, concert of feestje, dan lijkt het soms wel alsof je voor de zoveelste keer die avond in de rij staat voor het toilet. Oké, tien keer is misschien wat overdreven, maar van bier moet je nu eenmaal vaker plassen. Alcohol is van nature vochtafdrijvend, en met de hoeveelheid water in bier is het effect op je blaas nog groter.
Als je weleens een vrijdagavondje bent uitgeweest in Newcastle, Leeds of Bristol, zou je denken dat het VK dan minstens in de top tien staat. Ondanks onze reputatie als flinke drinkers, staan we niet eens in de top 20. Volgens een recente peiling van Kirin Brewing Company staat Tsjechië bovenaan, met een gemiddelde van 181,70 liter bier per persoon in 2021. Jazeker, dat is... een hoop bier!
Van de brouwers in het oude Mesopotamië tot de moderne bierfestivals waar miljoenen liters vloeien: bier heeft altijd een enorme rol gespeeld in de wereldgeschiedenis en onze samenleving. Deze biercultuurweetjes laten je zien dat bier veel meer is dan zomaar een drankje. Traditie, wetenschap, feest en gemeenschap: het komt allemaal samen in één glas.
Dus de volgende keer dat je geniet van een perfect getapt biertje, of dat nu in je stamkroeg is of thuis met je BLADE, gooi dan een van deze leuke bierweetjes in het gesprek. Wie weet? Misschien win je wel de volgende pubquiz!
De Speciaalbier Revolutie
Harry Potter Boterbier Recept
Vrouwen in de brouwwereld
Een korte geschiedenis van Nederlands bier
