Birra Moretti
Une icône de la bière italienne depuis 1859
Une histoire authentique de la bière italienne depuis plus de 160 ans
En 1859, une bière authentique voit le jour en Italie : Birra Moretti. Cette même année, Luigi Moretti, alors âgé de seulement 37 ans, fonde la brasserie et fabrique de glace à Udine. Issu d’une famille de commerçants, il bénéficie d’une solide base en affaires.
Depuis ses débuts, le processus de production n’a pas changé. La recette originale de la Birra Moretti reste inchangée depuis 1859. Il s’agit d’une bière à fermentation basse, brassée de manière traditionnelle. Le mélange de houblons de qualité donne à cette bière un goût agréable, délicatement amer, équilibré, avec des notes florales. Sa faible teneur en alcool en fait une bière parfaite pour accompagner les repas, notamment les pizzas et les plats de pâtes !
La marque est longtemps restée locale, avant de s’exporter dans les années 1990. Malgré cette approche provinciale, la technologie et les équipements de la brasserie étaient parmi les plus avancés en Italie. L’usine était même considérée comme révolutionnaire à une époque où la production de bière était principalement artisanale dans le pays.
Encore aujourd’hui, la production respecte les règles traditionnelles. Elle repose sur l’utilisation de matières premières de qualité supérieure et un assemblage spécial de houblons et de malts fins, offrant à la bière cet arôme unique que les amateurs reconnaissent immédiatement. Cette qualité a été saluée à l’échelle internationale : 148 récompenses ont été remportées au cours des 14 dernières années, dont des médailles d’or et d’argent à la World Beer Cup en 2006, puis cinq autres médailles aux Australian International Beer Awards.
Aujourd’hui, la gamme Birra Moretti compte 19 variantes : rouge, classique, double malt, sans alcool… il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Birra Moretti est reconnue pour son attachement à la tradition, son goût authentique et son amour du savoir-faire brassicole.
Le logo de Birra Moretti
En 1952, l’image emblématique de l’homme à la grande moustache est dévoilée. Il devient l’icône de la marque — un visage familier et attachant qui incarne l’esprit de la Birra Moretti à travers les générations. Ce "monsieur tout le monde" deviendra, au fil du temps, le propriétaire de la moustache la plus célèbre du monde.