Qu’est-ce qu’une bière lager ?
La bière lager est souvent perçue comme une bière légère et rafraîchissante, avec un taux d’alcool d’environ 5 %. En réalité, "lager" désigne une famille de bières à fermentation basse. Ces bières sont conservées à basse température, ce qui leur confère une texture lisse, un goût équilibré et une grande buvabilité.
Elles sont souvent blondes et limpides, avec une mousse blanche et fine. Mais il existe aussi des lagers plus foncées. Leur nom vient de l’allemand “lagern” (stocker), car elles doivent être mûries à froid pendant plusieurs semaines avant d’être prêtes à boire.
Marques populaires de bières lager
Certaines des bières lager les plus connues au monde sont disponibles sur Beerwulf, comme :
- Heineken : Une lager hollandaise emblématique, au goût équilibré et à la finale rafraîchissante.
- Desperados : Une lager audacieuse, aromatisée à la tequila, idéale pour les soirées festives.
- Affligem Blonde : Une bière belge de type lager, plus ronde et maltée.
Ces bières sont disponibles en fûts de 5 litres, parfaits pour tirer votre bière à la maison avec la tireuse BeerTender.
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