Heineken - Fût de bière de 5 litres
La plupart des amateurs de bière considèrent la lager comme une bière rafraîchissante et légère, titrant environ 5 %. Bien que ce ne soit pas faux, le terme « lager » désigne en réalité un ensemble de bières de fermentation basse, dont la couleur varie du brun foncé au blond clair et dont le taux d'alcool peut atteindre 10 %.
Le nom est lié au mode de conservation de ce type de bière. En effet, le mot « lager » vient de l'allemand et signifie « entrepôt ». Afin de préserver les notes douces et équilibrées des lagers, ces bières sont conservées au froid pendant une période allant de 1 à 3 mois.
Les lagers sont généralement, mais pas toujours, de couleur plus claire. Consultez notre article sur les bières brunes. Les lagers ont généralement une couleur claire et une mousse blanche, avec des bulles qui remontent à la surface. Nous vous recommandons de les boire aussi fraîches que possible pour en profiter pleinement.
Heineken est l'une des marques de lager les plus populaires. Chez Beerwulf, on a des fûts BeerTender disponibles.
Toute liste de lagers populaires doit mentionner la Heineken, mondialement connue. Cette icône néerlandaise plaît à tout le monde et tu la trouveras dans de nombreux bars en France.
De même, la Desperados, cette lager corsée enrichie d'un goût d'agave, est un incontournable à tester pendant les mois d'été.