Sebbene non sia nostra abitudine sostenere la "cultura della dieta" o etichettare le calorie in eccesso come malsane, è sempre utile essere informati.

La birra ha spesso una cattiva reputazione quando si parla di calorie — e la famigerata "pancia da birra" non aiuta certo. Ma anche se la birra contiene calorie (lo sappiamo bene qui a Beerwulf), non è necessariamente così dannosa come molti credono.

Come per la maggior parte delle cose nella vita, è tutta una questione di equilibrio. La birra è una bevanda a base di acqua, e una classica birra al 5% non è molto più calorica di un succo di frutta o del latte vaccino.

Quante calorie ci sono nella birra?

La risposta dipende dalla gradazione alcolica e dal tipo di birra. Le birre più forti contengono generalmente più calorie, mentre quelle più leggere ne contengono di solito meno.

Ecco perché sapere quante calorie contiene la birra che bevi ti aiuta a fare una scelta consapevole.

Una cosa da tenere presente: mentre sulle etichette della birra devono figurare la gradazione alcolica e le informazioni sugli allergeni, l'indicazione delle calorie non è obbligatoria, il che rende un po' più complicato tenerne traccia.

Quante calorie ci sono in mezzo litro di birra chiara?

Una pinta di birra chiara standard al 5% contiene circa 239 calorie, pari a 150 g di petto di pollo secondo Men's Health.

Ovviamente, ogni tipo di birra ha una gradazione alcolica e un metodo di produzione diversi. Ad esempio, è molto probabile che una Quadrupel forte e speziata contenga più calorie di una lager di gradazione standard.

Quindi, se ti sei mai chiesto quante calorie ci sono in una pinta, la gradazione alcolica è un buon punto di partenza.

Calorie della birra per marca (esempi)

Per darvi un'idea più chiara delle calorie della birra in base alla marca, ecco alcuni valori stimati per le varietà più diffuse:

• Newcastle Brown Ale – 230 calorie

• Brixton Reliance Pale Ale – 182 calorie

• Sidro Strongbow Original – 180 calorie

• Sidro Apfelräuber – 260 calorie

• Affligem Tripel – 370 calorie

• La Chouffe Blonde d’Ardenne – 312 calorie

• Fourpure Session IPA – 180 calorie

Come potete vedere, le calorie delle pale ale e delle birre "session" tendono ad essere inferiori rispetto a quelle delle birre belghe più corpose.

Quante calorie ci sono in una pinta di Guinness?

Forse vi sorprenderà sapere che una pinta di Guinness, ovvero 568 ml, contiene 210 calorie. Spesso si pensa che le birre scure abbiano un contenuto calorico più elevato, ma con una gradazione alcolica del 4,2% questa è piuttosto leggera.

In generale, più è alta la gradazione alcolica, più calorie avrà una birra. Quindi , se vuoi ridurre l'apporto calorico, ti consigliamo di optare per le classiche lager e le birre "session" (che, come ulteriore vantaggio, non ti daranno fastidio il giorno dopo).

E sapendo questo, potete solo immaginare quante calorie contenga la birra più forte del mondo , la Snake Venom. L'etichetta riporta un avviso che sconsiglia di consumarne più di una al giorno, poiché non solo una bottiglia da 275 ml costa 50 sterline, ma contiene ben 2025 calorie.

Calorie nella birra rispetto al vino

La birra non è necessariamente più calorica di altre bevande alcoliche, ma ne consumiamo in quantità maggiori rispetto a quelle più forti. Soprattutto se si confronta una birra fresca e beverina con un vino rosso corposo.

Ad esempio, una pinta media da 568,26 ml ( o giù di lì, a seconda della vostra abilità nel versare) è più di tre volte un bicchiere di vino medio da 175 ml: quindi , ovviamente, la differenza si fa sentire!

Cerchi delle alternative alla birra a basso contenuto calorico?

Gran parte delle calorie contenute nella birra proviene dall'alcol. Ecco perché le birre a bassa gradazione alcolica e analcoliche tendono ad avere un contenuto calorico molto inferiore.

Vengono prodotte come la birra normale, quindi contengono comunque alcuni carboidrati e zuccheri, ma nel complesso il contenuto calorico è solitamente notevolmente ridotto.

Se ti interessa, qui puoi trovare ulteriori informazioni sulla birra analcolica e su come viene prodotta.

Considerazioni finali sulle calorie della birra

La birra non deve necessariamente essere il nemico calorico che spesso viene dipinta. Capire quante calorie ci sono in una pinta (e come la gradazione alcolica influisca su questo dato) ti permette di avere il controllo della situazione.

Con un po' di conoscenza e moderazione, c'è sempre modo di godersi un'ottima birra.