Gids
Winterbieren
Van volle stouts tot feestelijke winterbieren: ontdek de lekkerste bieren om van te genieten tijdens de koudere maanden.
Lichte bieren voor de zomer
Op zoek naar heerlijke lichte bieren voor de zomer? We hebben bieren die je perfect in de zon drinkt, tijdens picknicks en gezellig in je tuin. Ze zijn dorstlessend, verfrissend en superlekker!
Op zoek naar lichte bieren voor de zomer? Wij hebben wat je zoekt. Lees hier alles wat je moet weten over lichte bieren.
Om maar meteen met de deur in huis te vallen: 'light' is geen strikt gedefinieerde biercategorie. Hoewel de term vaak wordt geassocieerd met Amerikaanse merken als Bud Light, Miller Lite en Coors Light, kunnen 'light'-bieren ook bieren zijn die lichter van smaak zijn en doorgaans verfrissender smaken.
Wat zijn lichte bieren?
Volgens de Amerikaanse definitie worden lichte bieren vaak gekozen vanwege hun lagere calorie- en alcoholgehalte; hun alcoholpercentage ligt doorgaans tussen de 3,5 en 4,4%. Daardoor bevatten ze minder calorieën, aangezien een lager alcoholgehalte over het algemeen ook minder calorieën betekent. Volgens de American Brewers Association mogen de calorieën niet hoger zijn dan 125 per portie van 12 ounce. Om dit te bereiken, worden ze gefermenteerd tot onder de Plato-graad, wat een zeer laag, bijna geen suikergehalte betekent, wat resulteert in een zeer droog bier. Om deze reden worden ze soms beschouwd als smaakloos.
Wij zijn geen fan van smaakloos bier, dus in plaats van saaie zomerbiertjes aan te bevelen, gaan we je een aantal aanbevelingen voor lichte bieren geven. We gaan je laten zien dat ‘licht’ niet hetzelfde is als ‘smaakloos’. En als je op zoek bent naar alcoholarme bieren, hebben we ook een aantal geweldige alcoholvrije en alcoholarme bieren in ons assortiment. Hier zijn enkele van de beste lichte bieren, perfect om deze zomer lekker in de zon van te nippen!
De best beoordeelde zomerbieren
1) Session IPA: 2,5 - 4%
Met een IPA zit je altijd goed, zeker als het warm is. Het evenwichtige aroma is zuiver, complex en hoppig, waardoor het een bijzonder verfrissend zomerbier is. Session IPA’s zijn IPA’s, maar dan met een lager alcoholpercentage. Ze bevatten minder alcohol, maar we kunnen je garanderen dat ze nog steeds een stevige kick geven. Al die smaken en kenmerken die je zo lekker vindt aan gewone IPA’s – fruitig, bloemig, citrusachtig en verfrissend – zijn nog steeds aanwezig!
Soms wordt er fruit aan IPA’s toegevoegd om de citrussmaken, zoals grapefruit of bloedsinaasappel, beter tot hun recht te laten komen. De term en het gebruik ervan zijn typisch Brits: dankzij lichte bieren uit het Verenigd Koninkrijk kun je er de hele dag door meer van drinken, om er letterlijk een ‘sessie’ van te maken. Session IPA’s hebben doorgaans een alcoholpercentage tussen de 2,5 en 4%; dit geldt ook voor session pale ale, session stout of session porter. Lees hier meer over Session IPA’s.
Serveertip Serveertip: guacamole en salsa
2) Zure bieren: 3 - 4,5%
Berliner Weisse, afkomstig uit Berlijn, worden gekenmerkt door melkzuur, een laag alcoholpercentage en een frisse, zure smaak. Zowel puur als met toegevoegd fruit zijn ze het toppunt van lichtheid en harmonieuze zuurgraad. Zure bieren krijgen deze kenmerkende smaakkwaliteiten door de melkzuurbacterie die bij de gisting wordt gebruikt. Het is het perfecte bier voor zomerse picknicks en dagen in het park.
Lambiekbieren kunnen om de eerder genoemde redenen ongelooflijk verfrissend zijn. Dat geldt ook voor fruitlambiek! Mensen denken vaak ten onrechte dat ze allemaal erg zoet zijn en alleen met kersen worden gemaakt, maar in werkelijkheid worden fruitlambiekbieren gemaakt van allerlei soorten fruit, zoals frambozen, perziken en appels. BRLO Berliner Weisse is een superlicht en superverfrissend zuur bier, vooral op een warme zomerdag.
Serveertip: oesters, ceviche van vis met limoen, fruitige desserts
3) Lagerbieren 4-5%
De logische keuze voor de zomer is een pils. Ze zijn er in vele soorten, met pPilsner als de bekendste. Zelfs hoewel het brouwen en bereiden veel tijd kost, zijn ze zeer drinkbaar en gaan ze heel soepel naar binnen. Ze zijn precies wat je nodig hebt om je dorst te lessen op een warme dag. Als je op zoek bent naar iets extra droogs en fris, raden we je aan een Japans bier zoals Asahi of Sapporo te proberen.
Sommige pilsbieren halen inderdaad die hogere percentages, maar de meeste zitten rond de 4- 5%. De meeste alcoholvrije of alcoholarme bieren zijn ook pilsen en pilsners, dus je hebt echt keuze te over aan 'lichtere' bieren als je voor een pils kiest.
SServeertip: garnalen, gegrilde kip, een margherita-pizza
5) Tarwebieren
Nu kunnen we niet doen alsof traditionele tarwebieren alcoholarm zijn, hoewel ze zeker niet tot de sterkste bieren behoren. We hebben ze hier opgenomenomdat Weizen of Duits tarwebier een gegarandeerde keuze is voor de zomer en die 'lichtere', verfrissende eigenschappen heeft . We hebben ook enkele alcoholvrije varianten, dus of je nu op zoek bent naar een verfrissend zomerbier of een tarwebier met een laag alcoholpercentage, we hebben voor elk wat wils. De klassieke smaken van Weizen, zoals de lichtzure toets van tarwe en de aroma's van banaan, kruidnagel en soms zelfs kauwgom, komen heel goed tot hun recht in de zon. Sommige hebben extra tropische accenten, wat ze extra fruitig maakt! De texturen variëren van fijn tot romig en zorgen voor een schuimige kraag.
Dit brengt ons bij witbier of "witbier" dat vaak wordt verward met Weizen vanwege de fonetische gelijkenis tussen weiss / weizen, betekenenbetekent "wit" en "tarwe". WWitte bieren zijn in feite gemaakt van tarwe, maar ze zijn niet hetzelfde als Weizen. Voor meer informatie hierover, lees meer over Witbier en Weizen.Witbieren of witte bieren, van Belgische oorsprong, zijn de smaak van de zomer. Zze zijn vaak pittiger met een citroenachtiger smaak, sommige smaken zelfs naar watermeloen of ananas. Het is niet ongebruikelijk om een uitgesproken koriander of bittere sinaasappelschil smaak. In tegenstelling tot Duitse bieren bevatten ze ongemoute tarwe, wat hun zachtere textuur en lichtere body verklaart.
SServeertip: garnalen, witvis
Uitgelichte blog
Bekijk alles
Gids
Bier van over de hele wereld
We nemen een kijkje naar bier over de hele wereld, en dan met name naar internationale pilsbieren. Deze bierstijl wordt vaak verkeerd begrepen en heeft een rijke geschiedenis die het ontdekken waard is!
Gids
De beste verfrissende bieren voor de zomer
Op zoek naar verfrissende biertjes voor de zomer? Ontdek lichte, fruitige zomerbiertjes, frisse pilsjes en IPA’s die perfect zijn voor warm weer en het barbecueseizoen.
Gids
De beste biervaten voor bij de sport!
De beste BLADE biervaten om thuis sport te kijken. Geniet van bier van cafékwaliteit, van de aftrap tot het laatste fluitsignaal!
Gids
Het lekkerste bier voor de jaarwisseling
Overweeg je dit jaar bier te kiezen in plaats van champagne? Ontdek de beste bieren voor een feestelijke gelegenheid, waaronder elegante bieren in champagnestijl, krachtige IPA’s en opvallende ideeën voor nieuwjaarsbier, perfect voor...