Paasbier combinaties voor Pasen
Pasen draait om samen eten, lange tafels en het begin van de lente. Daarbij hoort natuurlijk ook goed bier. Maar bier bij Pasen vraagt net even om andere keuzes dan in de winter. Fris, toegankelijk en in balans met lichte gerechten. Met deze paasbier combinaties en praktische paasbier pairing tips kies je eenvoudig het juiste bier bij elk Paasmoment.
Wat is paasbier?
Paasbier is geen officiële bierstijl, maar een verzamelnaam voor bieren die goed passen bij het Paasseizoen. Vaak zijn dat:
-
frisse en lichte bieren
-
bieren met een zachte moutbasis
-
bieren met subtiele kruidige of fruitige tonen
Ze sluiten perfect aan bij lenteachtige gerechten en gezellige middagen aan tafel.
Bier bij Pasen: waar let je op?
Bij bier bij Pasen draait het vooral om balans. Het eten is vaak verfijnd en niet te zwaar, dus het bier moet ondersteunen, niet overheersen.
Goede paasbier pairing tips:
-
vermijd extreem bittere of zware bieren
-
kies voor frisheid en doordrinkbaarheid
-
laat het bier het eten versterken
Zo blijft het geheel licht en feestelijk.
Paasbier combinaties per gerecht
Bier bij Paasbrunch
De Paasbrunch staat vaak vol broodjes, eieren en lichte gerechten.
Goede keuzes zijn:
-
witbier
-
blond bier
-
lichte lager
Deze bieren zijn fris en zacht, waardoor ze goed passen bij ei, kaas en brood.
Bier bij lamsvlees
Lamsvlees is een klassieker tijdens Pasen. Het vlees is smaakvol, maar niet zwaar.
Goede paasbier combinaties:
-
saison
-
tripel (licht gekruid)
-
blond speciaalbier
Deze bieren hebben genoeg karakter om het gerecht te begeleiden, zonder het te overheersen.
Bier bij vis en zeevruchten
Vis en zeevruchten vragen om een fris en elegant bier.
Denk aan:
-
pils
-
lichte IPA
De frisse zuren en lichte bitterheid sluiten mooi aan bij visgerechten.
Bier bij vegetarische Paasgerechten
Groenten, salades en quiches spelen een grote rol bij Pasen.
Geschikte paasbier pairing tips:
-
amber bier
-
tarwebier
Deze bieren hebben genoeg smaak om groenten te ondersteunen.
Paasbier thuis tappen met BLADE
Wil je Pasen extra speciaal maken? Met de BLADE biertap tap je thuis zelf vers bier, perfect gekoeld en met een mooie schuimkraag. Ideaal voor een Paasbrunch of -diner met vrienden en familie.
Kies voor frisse en toegankelijke bieren die passen bij de lente en laat iedereen zelf ontdekken welke paasbier combinaties het beste bevallen.
Wil je nog meer inspiratie? Ontdek hier alles over bier en eten.