Mito n. 3: la birra non è una bevanda raffinata

Parte integrante del mondo gastronomico, la birra è presente nei ristoranti più rinomati di tutto il mondo. Esistono persino ristoranti stellati Michelin che propongono abbinamenti con la birra nei loro menu. Se invece ti preoccupa l'aspetto estetico, non c'è da preoccuparsi. La birra, in particolare la birra champagne e la birra bionda, può essere gustata in un flûte.

I cocktail a base di birra sono un'altra ottima opzione. Uno dei più famosi, il Black Velvet, è preparato con birra scura e spumante.

Qual è la migliore birra per Capodanno?

Allora, siete pronti a sostituire lo spumante con la birra per la notte di Capodanno? Scopriamo insieme alcune idee originali a base di birra per Capodanno che renderanno indimenticabile il vostro brindisi di mezzanotte.

Birre in stile Champagne (note anche come Bière de Champagne)

Se stai iniziando a prendere in considerazione l'idea di scegliere la birra al posto dello champagne, questo è il punto di partenza giusto per te. Conosciute anche come birre frizzanti o birre in stile champagne, vengono fermentate in bottiglia secondo i metodi tradizionali dello champagne. Il risultato?

• Leggero, asciutto e complesso
• Tante bollicine vivaci
• Abbastanza elegante da usarla per brindare a mezzanotte

Cerca le Brut IPA, le saison prodotte con lievito da champagne o le birre belghe in stile «bière brut». Queste sono davvero tra le migliori birre per festeggiare.

Le IPA (soprattutto le varianti luppolate o fruttate)

Volete un gusto esplosivo? Una IPA dal carattere deciso che regala note agrumate, di pino e un tocco di amaro: perfetta per festeggiare l'arrivo del nuovo anno. Ottima con stuzzichini, piatti vegetariani o fritture.

Da provare: Gallia West IPA, disponibile nella nostra selezione di fusti da 5 litri.

Bionde e birre belghe

Le birre bionde e le tripel belghe combinano in equilibrio note speziate, dolcezza e effervescenza, rendendole così versatili da accompagnare qualsiasi momento, dall'antipasto al dessert. Sono perfette per le occasioni in cui serve qualcosa di semplice ma speciale. Hanno spesso una gradazione alcolica compresa tra l'8 e il 10%, quindi non mancano certo di quella grinta che serve per festeggiare.

Da provare: Affligem Blonde, disponibile nella nostra selezione di BLADE da 8 litri.

Le migliori birre per la notte di Capodanno per il distributore BLADE

Vuoi servire ai tuoi ospiti una birra alla spina versata alla perfezione? Ecco alcune delle migliori proposte della nostra attuale selezione di fusti:

Lagunitas IPA

Una birra americana leggendaria, la Lagunitas IPA è una birra dal gusto luppolato e intenso, con note di pino e agrumi.

Birra di frumento Edelweiss

Leggera e morbida, la birra di frumento Edelweiss è una birra stagionale dalle note delicatamente speziate.

Birra Moretti Baffo d’Oro

Equilibrata e dorata, la Birra Moretti Baffo D'Oro, con il suo morbido retrogusto di malto, è una vera delizia da gustare in occasioni speciali.

Gösser Zwickl

Senza filtri e dal gusto morbido, la Gösser Zwickl è una lager austriaca che regala tutta la freschezza delle feste

Scopri la nostra gamma completa di BLADE per trovare altre idee per Capodanno.

Altri tipi di birra da provare a Capodanno includono:

• Stout: scure e raffinate, le stout offrono una consistenza vellutata e aromi che spaziano dal caffè e dal cioccolato alle varianti imperial e all'avena.
• Birre acide: birre come la Berliner Weisse, le Gose e le Fruited Sours aggiungono un tocco rinfrescante, unico e acidulo ai festeggiamenti di Capodanno.
• Barleywine: per chi cerca un'opzione corposa e ad alta gradazione alcolica, gli barleywine vantano profili dominati dal malto con note di caramello, toffee e frutti scuri.
• Lager artigianale: fresche e pulite, le lager artigianali offrono un'alternativa più leggera. Scegliete le Pilsner, le Helles o le Vienna per un rinfresco facile da bere.

Perché la birra la fa da padrona a Capodanno

Allora, perché quest'anno scegliere la birra invece dello champagne?

Una maggiore varietà

Da quelle fresche e leggere a quelle corpose e golose, ci sono infinite idee per le birre di Capodanno adatte a ogni ospite.

Ideale per accompagnare i pasti

Si abbina più facilmente alle stuzzichini e agli stuzzichini da aperitivo

Più conveniente

Molte delle migliori birre da festa offrono una qualità eccellente senza i prezzi dello champagne.

Ideale per la spillatura a casa

Con BLADE, puoi servire birra ghiacciata per tutta la notte

Mentre il conto alla rovescia ha inizio, stappa qualcosa di inaspettato. Qualcosa di frizzante, saporito e con carattere. Quest'anno, scegli la birra al posto dello champagne ed esplora il mondo delle birre in stile champagne e altre idee per brindare a Capodanno, per rendere la mezzanotte davvero indimenticabile.