Lagunitas IPA - Fusto da birra da 5 litri
Prezzo normale28,90
India Pale Ale
La birra luppolata più famosa al mondo
L'India Pale Ale, o IPA, è uno degli stili di birra più amati e riconoscibili in assoluto. Caratterizzate da un gusto deciso e luppolato, queste birre sono note per la loro vivace nota amara e per gli aromi floreali e agrumati.
Le IPA hanno avuto origine nel XVIII secolo, quando si utilizzava una quantità extra di luppolo per conservare la birra durante i lunghi viaggi verso le truppe britanniche in India. Quel trucco per la conservazione ci ha regalato uno degli stili più longevi nella storia della birra.
Oggi gli stili di birra IPA si presentano in tante deliziose varianti: American IPA, Session IPA, Double e Triple IPA, Red IPA, DDH, NEIPA, Sour IPA e Fruit IPA. Qualunque sia il tuo gusto preferito, c'è sicuramente un'IPA dal carattere deciso che fa al caso tuo.
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Che cos'è l'IPA?
Le IPA sono birre ad alta fermentazione caratterizzate da un profilo luppolato che le distingue dalle Pale Ale. Presentano solitamente un colore che va dal dorato al ramato, una schiuma compatta e cremosa e livelli di amaro compresi tra 40 e oltre 100 IBU, grazie a luppoli come Cascade, Simcoe e Amarillo.
L'India Pale Ale può presentare note agrumate, erbacee, floreali, fruttate o persino terrose. La versione più iconica? L'American IPA, famosa per i suoi intensi aromi agrumati e floreali. Tra tutti gli stili di birra IPA, è proprio questa a definire lo standard di riferimento.
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