Heineken - 8L BLADE Biervat
Hoewel we er niet op uit zijn om de ‘dieetcultuur’ te promoten of voedingsmiddelen met meer calorieën als ongezond te bestempelen, is het altijd goed om goed geïnformeerd te zijn.
Bier krijgt vaak een slechte reputatie als het om calorieën gaat — en de beruchte ‘bierbuik’ helpt daar ook niet bij. Maar hoewel bier inderdaad calorieën bevat (dat weten we bij Beerwulf maar al te goed), is het niet per se zo slecht als veel mensen denken.
Zoals met de meeste dingen in het leven draait het om evenwicht. Bier is een drank op waterbasis, en een klassiek biertje van 5% bevat niet veel meer calorieën dan vruchtensap of koemelk.
Het antwoord hangt af van de sterkte en het type bier. Sterkere bieren bevatten over het algemeen meer calorieën, terwijl lichtere bieren doorgaans minder calorieën bevatten.
Daarom helpt het om te weten hoeveel calorieën er in het bier zitten dat je drinkt, zodat je een weloverwogen keuze kunt maken.
Een ding om op te merken: hoewel op bieretiketten het alcoholpercentage en informatie over allergenen moeten staan, is het vermelden van calorieën niet verplicht, waardoor het bijhouden van de calorieën in bier iets lastiger is.
Een pint standaardpils van 5% bevat ongeveer 239 calorieën, wat volgens Men's Health overeenkomt met 150 gram kipfilet.
Uiteraard heeft elke bierstijl een ander alcoholpercentage en een andere brouwmethode. Zo is de kans groot dat een krachtige, kruidige quadrupel meer calorieën bevat dan een pils van standaardsterkte.
Dus als je je ooit hebt afgevraagd hoeveel calorieën er in een pint zitten, is het alcoholpercentage een goed uitgangspunt.
Om je een beter beeld te geven van het caloriegehalte van bier per merk, volgen hier enkele schattingen voor populaire biersoorten:
Newcastle Brown Ale – 230 calorieën
Brixton Reliance Pale Ale – 182 calorieën
Strongbow Original Cider – 180 calorieën
Apfelräuber Cider – 260 calorieën
Affligem Tripel – 370 calorieën
La Chouffe Blonde d’Ardenne – 312 calorieën
Fourpure Session IPA – 180 calorieën
Zoals je kunt zien, bevatten pale ales en session-bieren doorgaans minder calorieën dan sterkere Belgische bieren.
Het zal je misschien verbazen dat een pint Guinness, oftewel 568 ml, 210 calorieën bevat. Vaak wordt aangenomen dat donkere bieren meer calorieën bevatten, maar met een alcoholpercentage van 4,2% valt dit bier aan de lichte kant.
Over het algemeen geldt: hoe hoger het alcoholpercentage, hoe meer calorieën een biertje bevat. Dus als je minder calorieën wilt binnenkrijgen, raden we je aan om bij klassieke pilsjes en session-bieren te blijven (die bovendien de volgende dag geen kater geven, wat een extra voordeel is).
Met die wetenschap kun je je wel voorstellen hoeveel calorieën er in 's werelds sterkste bier, Snake Venom, zitten. Op het etiket staat een waarschuwing dat je er niet meer dan één per dag mag drinken, want niet alleen kost een flesje van 275 ml maar liefst 50 pond, maar het bevat ook maar liefst 2025 calorieën.
Bier bevat niet per se meer calorieën dan andere alcoholische dranken, maar we drinken er wel meer van dan van sterkere dranken. Zeker als je een fris, licht drinkbaar biertje vergelijkt met een volle rode wijn.
Zo is een gemiddeld pintje van 568,26 ml ( of daar omstreeks, afhankelijk van hoe goed je kunt tappen) bijvoorbeeld meer dan drie keer zo groot als een gemiddeld glas wijn van 175 ml – dus dat telt natuurlijk aardig op!
Een groot deel van de calorieën in bier is afkomstig van alcohol. Daarom bevatten alcoholarme en alcoholvrije bieren doorgaans veel minder calorieën.
Ze worden op dezelfde manier gebrouwen als gewoon bier, dus ze bevatten nog steeds wat koolhydraten en suikers — maar over het algemeen is het caloriegehalte meestal aanzienlijk lager.
Als je nieuwsgierig bent, kun je hier meer lezen over alcoholvrij bier en hoe het wordt gemaakt.
Bier hoeft niet per se de caloriebom te zijn waarvoor het vaak wordt gehouden. Als je weet hoeveel calorieën er in een pint zitten (en hoe het alcoholpercentage daarop van invloed is), heb je het zelf in de hand.
Met een beetje kennis en mate is er altijd wel ruimte om van een lekker biertje te genieten.