Birra Moretti : une bière italienne authentique depuis 1859

En 1859, une bière italienne authentique voyait le jour : la Birra Moretti. La même année, Luigi Moretti, alors âgé de 37 ans, ouvrait la brasserie et la fabrique de glace à Udine, dans le nord de l'Italie. Issu d'une famille de commerçants, Moretti avait une solide connaissance du commerce et de la qualité — des valeurs fondamentales qui allaient façonner la marque pendant des générations.

Dès ses débuts, la Birra Moretti a été brassée comme une bière blonde italienne de fermentation basse, un style qui reste aujourd’hui encore au cœur de la marque.

Birra Moretti, recette originale

L'une des caractéristiques les plus remarquables de la Birra Moretti est sa constance. La recette originale de la Birra Moretti est restée inchangée depuis 1859 et la bière est toujours brassée selon des méthodes traditionnelles.

Un assemblage soigneusement sélectionné de houblons de qualité confère à cette bière son amertume agréable, ses arômes floraux et son profil gustatif équilibré. Avec sa teneur en alcool relativement faible, la Birra Moretti est une bière idéale pour accompagner les repas, notamment les pizzas, les pâtes et les plats italiens traditionnels.

D'une bière italienne locale à un succès mondial

Pendant de nombreuses années, la Birra Moretti est restée une bière italienne essentiellement locale, qui ne s'est implantée sur les marchés internationaux que dans les années 1990. Malgré cette orientation régionale, la brasserie était étonnamment en avance sur son temps. Ses équipements et ses techniques de brassage étaient considérés comme révolutionnaires en Italie, où la production restait encore largement artisanale.

Aujourd'hui encore, Birra Moretti respecte des normes de brassage rigoureuses, en utilisant des matières premières de premier choix, des malts de qualité et un mélange de houblons unique afin de préserver son goût caractéristique.

Récompenses et distinctions

La qualité de la Birra Moretti est reconnue dans le monde entier. Au cours des 14 dernières années, la brasserie a remporté 148 prix internationaux. Elle s'est particulièrement illustrée lors de la World Beer Cup en 2006, où elle a décroché des médailles d'or et d'argent, puis cinq autres médailles aux Australian International Beer Awards.

La gamme de bières Birra Moretti

Aujourd'hui, la gamme de bières Birra Moretti compte 19 variétés, pour répondre à toutes les occasions. La gamme comprend :

• Birra Moretti L'Autentica (bière blonde italienne classique)

• Birra Moretti Rossa (bière rouge)

• Birra Moretti Baffo D'Oro (lager 100 % malt)

• Birra Moretti Zero (sans alcool)

Cette large gamme témoigne de l'attachement de la marque à la tradition tout en répondant aux attentes des amateurs de bière du monde entier.

Le logo emblématique de Birra Moretti

C'est en 1952 qu'a été dévoilé le désormais célèbre logo de Birra Moretti : un homme à la moustache imposante. Ce « bon vieux monsieur » immédiatement reconnaissable est devenu indissociable de la marque et figure aujourd'hui parmi les images de bière les plus emblématiques au monde — un symbole de l'authenticité et du caractère italiens.

Dégustez la Birra Moretti à la pression chez vous

La saveur fraîche et équilibrée de la Birra Moretti la rend particulièrement agréable à déguster à la pression chez soi. Grâce au robinetBLADE , vous pouvez savourer une Birra Moretti digne d'un bar chez vous, servie à la température idéale directement depuis un fût de 5 litres. C'est le moyen idéal de recréer l'ambiance d'un bar italien, en bonne compagnie et autour d'un bon repas.