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L'histoire de la brasserie Oedipus
Des amateurs de bière artisanale à l'une des brasseries les plus créatives d'Amsterdam : découvrez l'histoire haute en couleur de la bière Oedipus.
L'histoire derrière cette icône mondiale de la bière blonde
Peu de bières sont aussi facilement reconnaissables que la Heineken. Depuis ses origines à Amsterdam jusqu'à ses partenariats avec des stades du monde entier, cette marque mondiale de bière blonde a bâti sa réputation sur la constance, l'innovation et une saveur incomparable.
Découvrons ensemble les origines de la bière Heineken, ses techniques de brassage et les innovations modernes qui lui permettent de rester au sommet de la scène brassicole mondiale.
Savourez une Heineken bien fraîche chez vous grâce à BLADE
Envie de vivre l'ambiance authentique d'un pub Heineken chez vous ?
BLADE est un robinet à bière haut de gamme conçu pour servir des pintes pression d'une qualité professionnelle. Avec son encombrement réduit et son design élégant, il transforme n'importe quel plan de travail, table ou terrasse en un bar à domicile entièrement fonctionnel.
Le résultat ? Une Heineken bien fraîche, parfaitement glacée et avec une belle mousse, comme au pub.
Que vous soyez amateur de bière ou passionné de gadgets, BLADE chez vous toute l'ambiance d'un pub Heineken.
L'histoire de Heineken
L'histoire de cette bière blonde emblématique commence en 1864, lorsque Gérard Adriaan Heineken, alors âgé de 22 ans, fit l'acquisition de la brasserie De Hooiberg à Amsterdam. Ce fut le point de départ de ce qui allait devenir l'une des marques de bière les plus connues au monde.
En 1875, une deuxième brasserie ouvrit ses portes à Rotterdam, spécialisée dans les bières de fermentation basse (fermentation en fond), ce qui marqua un tournant majeur dans les techniques de brassage de Heineken à l'époque.
En 1886, un élève de Louis Pasteur a mis au point la célèbre « levure A » de Heineken. Cette souche de levure exclusive reste aujourd’hui encore au cœur du profil gustatif de la Heineken, lui conférant son goût pur et équilibré caractéristique.
En 1887, Heineken s'était entièrement tourné vers la production de bière blonde de fermentation basse, jetant ainsi les bases de ce qui allait devenir l'une des bières blondes les plus populaires de l'histoire.
Heineken 0.0 – l'innovation sans alcool
L'innovation reste le maître mot de la marque. Après plus de deux ans de recherche et de développement de nouvelles méthodes de brassage, la Heineken 0.0 sans alcool a été lancée en mars 2017.
Cette bière blonde sans alcool tient toutes ses promesses :
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Un caractère rafraîchissant
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Notes fruitées
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Corps léger et malté
Contrairement à de nombreuses bières sans alcool, la Heineken 0.0 a été entièrement brassée à partir de zéro, plutôt que d'être obtenue par simple élimination de l'alcool de la recette originale. Le résultat est une bière équilibrée et accessible qui connaît aujourd'hui un succès mondial.
Partenariats et présence mondiale de Heineken
En tant que marque de bière blonde véritablement mondiale, Heineken s'associe depuis longtemps à de grands événements sportifs, notamment aux compétitions de l'UEFA.
La présence de Heineken lors des tournois internationaux de football a renforcé sa réputation de bière des grands moments, qu'elle soit dégustée en bouteille ou servie à la pression chez soi.
Heineken Silver – une touche de modernité
Heineken ne cesse d'évoluer.
La Heineken Silver a été lancée comme une variante plus légère et ultra-rafraîchissante, brassée avec de l'eau glacée pour offrir un goût doux et facile à boire. Conçue pour les consommateurs d'aujourd'hui, elle propose une version vive et moderne du profil classique de la bière blonde.
Disponible en bouteilles, en canettes et dans des systèmes de tirage compatibles, cette offre reflète la volonté de la marque de s'adapter tout en conservant son identité fondamentale.
