L'histoire de la brasserie Meantime

Quand on pense à la scène de la bière artisanale londonienne, il est difficile de ne pas penser immédiatement à Meantime Brewing, cette brasserie de Greenwich qui a contribué à remettre la bière britannique sur le devant de la scène.

En attendant La bière de Greenwich

Alistair Hook a décidé de fonder la brasserie Meantime Greenwich en 1999 après avoir suivi une formation à Weihenstephan, en Bavière, également connue pour être la plus ancienne brasserie du monde. Son intérêt pour l'utilisation de différents houblons et levures, associé à sa volonté de bousculer le marché de masse, a conduit Meantime au succès dont elle jouit aujourd'hui. La brasserie avait pour objectif de faire découvrir aux Londoniens un nouvel univers accessible de la bière artisanale, et ses produits parlent d'eux-mêmes. Aujourd'hui, Hook est à juste titre reconnu comme l'une des figures de proue de la révolution de la bière artisanale au Royaume-Uni.

La Meantime India Pale Ale occupe une place de choix dans leur gamme de bières phares ; elle rend hommage à cette boisson houblonnée qui était chargée à bord des navires partant de Greenwich pour l'Inde au XIXe siècle. Leur version revisitée est tout aussi généreusement houblonnée, avec des variétés Fuggles et Goldings du Kent.

Brasserie Meantime

Visites de la brasserie Meantime, ateliers, dégustations : la Meantime La brasserie Greenwich est un lieu incontournable pour les amateurs de bière artisanale à Londres et au-delà.

Prix décernés par la brasserie Meantime

Au fil des ans, la bière Meantime a remporté de nombreuses récompenses, dont plusieurs distinctions à la World Beer Cup. En 2015, Alastair Hook a été nommé « Brasseur de l'année » par le groupe parlementaire multipartite sur la bière.

De nos jours, vous découvrirez sans doute Meantime Greenwich grâce à l'un de ses nombreux partenariats : la marque a notamment collaboré avec Selfridges, Wagamama et le Marathon de Londres.