Heineken - 8L BLADE Biervat
Van onafhankelijke brouwerijen tot creatieve taprooms: deze bierlocaties in Parijs laten zien hoe spannend de biercultuur in Parijs, Frankrijk, de afgelopen jaren is geworden.
Paname Brewing Company opende in juni 2015 zijn deuren en ligt op een prachtige locatie aan de rand van het Parc de la Villette. Hier kun je genieten van heerlijke bieren die ter plekke worden gebrouwen.
De oprichter, een Canadese bierliefhebber, omschrijft zichzelf als open, gepassioneerd, maar bovenal als het tegenovergestelde van Parijse chic. Zijn doel is om zijn kennis over bier te delen; hij wil dat bieren van goede kwaliteit voor iedereen toegankelijk zijn: „Ik wil een gezellige plek waar je kunt praten en een biertje drinken, zonder dat je daarvoor een expert hoeft te zijn”. Gelegen aan het kanaal is het een van de meest schilderachtige biercafés van Parijs, perfect voor ontspannen middagen en lange avonden.
Sinds de opening van de brouwerij zijn hier meer dan 50 verschillende soorten bier gebrouwen. Tegenwoordig brouwt Paname Brewing Company vijf voortreffelijke bieren, naast seizoensspecialiteiten en limited editions. Probeer eens "Un singe en hiver", een origineel pilsbier, licht droog en fruitig. Of "La barge du canal", een van de bestsellers, een zeer lichte IPA.
De oprichter van de bar omschreef deze als een ‘speeltuin’. De bar van het Brussels Beer Project verlegt grenzen en doorbreekt regels. Het is een atypische bar, die qua sfeer ver afstaat van een Engelse pub. Met zijn industriële uitstraling, designvaten en een ‘ontstoffelijkte’ bar lijkt deze plek bijna uit de toekomst te komen. Het is zonder twijfel een van de meest unieke bierlocaties in Parijs, midden in de levendige wijk Pigalle.
"De bar wordt ondersteund door het merk van de brouwerij, dat bij bierliefhebbers zeer bekend is", zo vertelde het management ons.
De bar biedt tussen de 20 en 30 verschillende ambachtelijke bieren aan, zowel van de tap als uit fles. Het aanbod wisselt dagelijks. Ze raden een bierproeverij aan met kleinere glazen, zodat je zoveel mogelijk kunt proeven – er zijn hier bieren van over de hele wereld, met zorg geselecteerd. Ze hebben ook hun eigen creaties, zoals ‘Delta IPA’, een fruitige IPA met tonen van lychees en passievruchten, en ‘Babylone’, hun eerste bier gebrouwen van gerecycled brood! En hun witbier ‘Grosse Bertha’ is een must om te proeven.
Bij alle bieren kun je streetfoodgerechten bestellen, zoals hotdogs, hartige of zoete wafels of Belgische frietjes.
Als de naam Frog & Underground je bekend voorkomt, komt dat misschien door hun tien vestigingen in Frankrijk – of omdat ze hun eigen bier brouwen. Alle Frog-bieren worden lokaal gebrouwen of in de nieuwe Frog-brouwerij in het noorden van Parijs. In hun bar kun je kiezen uit zo’n veertig verschillende bieren.
Paul Chantler, oprichter van Frog, was een van de pioniers op het gebied van microbrouwerijen in Parijs en heeft sindsdien veel van zijn oorspronkelijke recepten bewaard. Als je op zoek bent naar originaliteit, ga dan voor de Ginger Twiste, een pils met een vleugje citroen en gember. Of kies voor de Thawack Black IPA, een krachtig bier met een ongelooflijke zoetheid.
We konden geen lijst met de beste biercafés in Parijs samenstellen zonder La Fine Mousse te noemen. Deze plek is opgericht door vier gepassioneerde bierliefhebbers en is de perfecte plek voor een avond vol lekker bier en eten. Op deze unieke plek kun je op twee manieren genieten van ambachtelijk en traditioneel bier: proef creatieve gerechten in hun restaurant, gecombineerd met geweldige bieren die bij elk gerecht passen, of kies uit meer dan honderd bieren, op fles of van de tap, in hun bar aan de overkant van de straat.
La Fine Mousse is een gezellige en toegankelijke plek voor zowel kenners als beginners. Of je nu aan de bar zit of in het restaurant, je wordt begeleid door bierkenners die je helpen om optimaal van uitzonderlijke bieren te genieten, geserveerd in een glas dat bij de stijl past. Maar let op: La Fine Mousse biedt nog veel meer, want het team organiseert ook brouwactiviteiten en proeverijen voor beginners en gevorderden.
Met bierkenners die voor je klaarstaan, een gezellig restaurant met unieke gerechten en een indrukwekkend aanbod aan bieren uit de hele wereld is deze plek een echte aanrader!
Deze bar mocht niet ontbreken in onze selectie, omdat ze Franse bieren in de schijnwerpers zetten! Het is zonder twijfel een van de beste biercafés van Parijs, waar bieren uit Parijs en de omliggende regio centraal staan. Met een assortiment van zo’n 15 verschillende bieren vind je hier vast en zeker je favoriet. Dit alles in een charmante en gezellige sfeer.
Ook het vermelden waard: een van de beste Parijse biercafés is zonder twijfel Brewberry. Hier vind je het grootste aanbod tapbieren van de hoofdstad, met meer dan 450 bieren om uit te kiezen!
Met 9 bieren van de tap en meer dan 130 bieren op fles zet Le Troll Café Belgische bieren in de schijnwerpers. De sfeer is gezellig en open en er is een ruime keuze aan bieren.
Dus, als je Parijs bezoekt, moet je zeker even langsgaan bij een paar (of alle) van deze geweldige bierbars. Maar geen zorgen, zelfs als je niet naar Parijs kunt, kun je onze selectie Franse bieren thuis proberen met een BLADE of BeerTender tapinstallatie!