IPA-biervaten

IPA-bier

India Pale Ale (IPA) komt oorspronkelijk uit Engeland en werd gebrouwen voor Britse troepen die in India waren gestationeerd. Door extra hop toe te voegen bleef het bier tijdens de lange reis beter houdbaar. Engelse IPA’s hebben doorgaans aardse en bloemige tonen, terwijl Amerikaanse IPA’s juist uitblinken door levendige hoparoma’s, zoals citrus.

Wat is IPA-bier?

Tijdens het tijdperk van de wereldwijde ontdekkingsreizen van Engeland kwamen Britse zeelieden, soldaten en emigranten terecht in India, waar het warme klimaat ongeschikt was voor het brouwen van bier. Daarom moest het bier vanuit Engeland worden verscheept, waarbij extra hop werd toegevoegd om de houdbaarheid tijdens de reis te verlengen. Deze noodzaak leidde tot het ontstaan van de India Pale Ale, die zich kenmerkt door een uitgesproken hoparoma en een hoger alcoholpercentage.

Hoewel de IPA-stijl bijna in de vergetelheid was geraakt, werd deze in de jaren zeventig door Amerikaanse brouwers nieuw leven ingeblazen. Tegenwoordig zijn Amerikaanse IPA’s, zoals Lagunitas IPA, wijdverbreid. De trend sloeg snel aan in Europa, waardoor de IPA wereldwijd tot een van de populairste bierstijlen is uitgegroeid. Zelfs het Verenigd Koninkrijk heeft de stijl weer omarmd, met opvallende voorbeelden als Brewdog’s Punk IPA en Elvis Juice.

IPA-bier en bijpassende gerechten

De populariteit van IPA-bier is ook te danken aan de veelzijdigheid waarmee het bij gerechten past. Het samenspel tussen het bier en het gerecht zorgt voor een unieke culinaire ervaring. Voor liefhebbers van pittige gerechten past IPA uitstekend bij bijvoorbeeld Thaise of Indiase gerechten, waarbij de bitterheid van het bier de scherpte van de kruiden nog beter tot zijn recht laat komen.

Als je pinda’s bij een IPA serveert, komt goed naar voren hoe het zout de bitterheid van het bier verzacht en de fruitige en bloemige hoptonen naar voren haalt. Bovendien past een fruitige IPA uitstekend bij een frisse fruitsalade.

De beste IPA’s om te proeven

De wereld van IPA’s is enorm en biedt een breed scala aan smaken en intensiteiten. Als je van een uitgesproken hopsmaak houdt, zijn de bieren van Brouwerij Uiltje een uitstekende keuze. Een andere gerenommeerde IPA-brouwer is Brouwerij Jopen. Met zoveel keuze kan het lastig zijn om een keuze te maken. Bekijk voor aanbevelingen onze lijst met de top 10 IPA’s, met een keur aan heerlijke IPA’s.

Ontdek de verschillende soorten IPA

De IPA-categorie omvat verschillende subgenres. Session IPA’s hebben een lager alcoholpercentage, terwijl Double en Imperial IPA’s sterker zijn. Op onze blog vind je uitgebreide informatie over de geschiedenis en ontwikkeling van IPA’s, evenals de beste combinaties van bier en eten.

IPA-bieranbiedingen

Mis onze bieren in de aanbieding niet! Let op de rode knoppen om de aanbiedingen te vinden of neem een kijkje op onze aanbiedingenpagina.