Heineken - 8L BLADE Biervat
India Pale Ale, of IPA, is een van de meest geliefde en herkenbare bierstijlen die er zijn. Ze barsten van de krachtige, hoppige smaken en staan bekend om hun levendige bitterheid en bloemige, citrusachtige aroma's.
IPA's zijn ontstaan in de 18e eeuw, toen extra hop werd gebruikt om bier te bewaren tijdens lange zeereizen naar Britse troepen in India. Die slimme bewaartruc gaf ons een van de meest blijvende stijlen in de biergeschiedenis.
Tegenwoordig vind je IPA-bieren in allerlei heerlijke vormen: American IPA, Session IPA, Double en Triple IPA, Red IPA, DDH, NEIPA, Sour en Fruit IPA's. Wat je smaak ook is, er is altijd een IPA die krachtig genoeg is om daarbij te passen.
IPAs zijn bovengistende bieren met een uitgesproken hoppig karakter, wat ze onderscheidt van Pale Ales. Je herkent ze meestal aan hun goud- tot koperkleurige tint, een stevige, crèmekleurige schuimkraag en een bitterheid die varieert van 40 tot wel meer dan 100 IBU. Dit komt allemaal door hopsoorten zoals Cascade, Simcoe en Amarillo!
Een India Pale Ale kan smaken hebben van citrus, gras, kruiden, fruit of zelfs aardse tonen. De meest iconische variant? Dat is de American IPA, beroemd om zijn krachtige citrus- en bloemige aroma's. Van alle IPA speciaalbieren is dit echt degene die de lat hoog legt.