Die Geschichte von...Dark Star

Die Dark Star Brewing Company wurde 1994 im Keller des „Evening Star Pub“ in Brighton gegründet. Der charakteristische Stil der hopfenbetonten Biere wurde entwickelt und an den freiwilligen Versuchskaninchen an der Bar getestet. 20 Jahre später befindet sich die Brauerei in Partridge Green, südwestlich von Horsham in West Sussex, und verfügt über eine Brauanlage mit einer Kapazität von 45 Barrel.