Brauereien
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Brauerei Affligem - alles rund um Dein Affligem Bier
Entdecken Sie die reiche Geschichte der Affligem Brauerei, einer der ältesten belgischen Abteibrauereien, und erfahren Sie mehr über ihre traditionellen Biere wie Affligem Blond, Dubbel und Tripel.
Die Geschichte von...Jopen aus Haarlem
Die niederländische Brauerei Jopen beweist, wie Bier eine gesamte Gemeinde in neuen Glanz stellen kann. Zur 750-Jahrfeier der Stadt Haarlem erhielt Jopen, damals noch eine Stiftung, den Auftrag alte Biere neu zu brauen. Gesagt, getan: Im Stadtarchiv fanden sie zwei uralte Bier-Rezepte. Das eine Rezept aus dem Jahr 1407 was für das „Koyt“, das andere von 1501 für „Hoppen“ – mit genau diesem Bier wurde die große Jubiläumsfeier 1994 dann eröffnet: Es war gleichzeitig der Start von Jopen!
