Ga naar de inhoud

Lager

Het best verkochte bier ter wereld

Wat is pils?

De meeste bierdrinkers zien pils als een verfrissend en licht bier met een alcoholpercentage van ongeveer 5%. Hoewel dat niet onjuist is, is pils in feite een verzamelnaam voor ondergistende bierstijlen, waarbij de kleur varieert van donkerbruin tot lichtblond en het alcoholpercentage kan oplopen tot 10%.

Iemand die bier uit een tapkraan in een glas schenkt, met een Heineken biertap.

Waarom heet het lagerbier?

De naam heeft te maken met de manier waarop dit type bier wordt bewaard. Het woord ‘lager’ is namelijk afkomstig uit het Duits en betekent ‘pakhuis’. Om de zachte en evenwichtige smaken van lagers te behouden, worden deze bieren gedurende een periode van 1 tot 3 maanden koud bewaard.

Lagers zijn doorgaans, maar niet altijd, lichter van kleur. Zie ons artikel over donkere bieren. Lagers hebben doorgaans een heldere kleur en een witte schuimkraag, met bubbels die naar de oppervlakte stijgen. We raden aan ze zo vers mogelijk te drinken om er optimaal van te genieten.

Wat zijn de grootste pilsmerken?

Heineken, Birra Moretti en Cruzcampo zijn allemaal populaire lagermerken.

In elke lijst met populaire lagers mag de wereldberoemde Heineken zeker niet ontbreken. Dit Nederlandse icoon is een echte publiekslieveling en vind je in bijna elke kroeg in Nederland.

Ook Desperados, de volle lager verrijkt met de smaak van agave, is een absolute aanrader voor de zomermaanden.

BLADE 8L biervaten

Lokalisatie